田中ゼミ第4期生は、「FAAVOやまなし」にて、クラウドファンデイングを行っています！「山梨の野菜の魅力を伝えたい！フードロスの課題解決に貢献したい！」この目標を達成するためにクラウドファンディングを通して活動をしています。
皆さんは山梨の有名な農産物といったら何を思い浮かべますか？桃や葡萄といったフルーツを思い浮かべる方が多いのではないでしょうか。しかし、同じ農産物でも野菜を思い浮かべる方は少ないかと思います。そんな山梨の野菜も美味しいんです！また、山梨の野菜について農家さんにお話を伺うとフードロスの問題も浮き彫りとなりました。フードロスとはまだ食べられるのに捨てられてしまう食品のことです。このフードロスは日本では年間約612万トン発生しており、野菜はその半分の300万トン発生しています。
これらの課題を解決するために私達はイベントを企画しました。収穫体験＋料理体験という2つの体験をする中で、収穫体験では農業の楽しさ、料理体験ではその場で取れた野菜とフードロスとなってしまう野菜を使った料理によって、山梨の野菜の魅力を伝え、フードロスの課題解決に貢献できます。
「学生活動を応援したい！」「山梨の野菜の魅力を伝えたい！」「フードロスの問題解決に貢献したい！」と思ってくださる方など、多くの方の支援が必要です。ぜひご支援の程よろしくお願いいたします。目標金額は10万円です！
イベントの応募など詳しい話は下記のリンクから「FAAVOやまなし」のホームページを御覧ください。
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